Le Muhammara est une délicieuse tartinade qui combine la douceur des poivrons rouges rôtis, le croquant des noix et un subtil ...

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

Découvrez notre menu végétarien du 17 juin, alliant fraîcheur et créativité avec un guacamole savoureux, une quiche colorée ...

Éplucher et laver les poivrons rouges. Tailler une julienne avec un demi-poivron et la blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée. Refroidir rapidement. Tailler le reste du poivron en gros dés. Les ...

Apéro d’été en vue : ce ktipiti à la feta et aux poivrons grillés remplace les chips et allie plaisir crémeux, protéines et ...

Le Trio de Poivrons et Sarrasin Cassegrain est élaboré avec des poivrons rouges, jaunes et verts, lentement cuisinés avec des oignons, de l’ail, du thym, une touche de paprika, à l'huile d'olive ...