Για την αυγοκομμένη μανιταρόσουπα ή αλλιώς μανιταρίτσα, ξεκινάμε σκουπίζοντας όλα τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα. Αφαιρούμε τα ...

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μαζί με τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμύδι. Μετά τα μανιτάρια τα περνάμε από το μπλέντερ για να γίνουν κιμάς. Σωτάρουμε.

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου ...

Στη συλλογή που ακολουθεί τα περισσότερα φαγητά δεν έχουν παρά μία χούφτα συστατικά και δεν κοστίζουν παρά ελάχιστα ευρώ, κι όμως τρέφουν ...