Ο Αντώνης Σελέκος δεν ξεκίνησε από κάποιο μεγάλο εργαστήριο ή κάποια διάσημη σχολή ζαχαροπλαστικής. Τα πρώτα του βήματα, σε ηλικία 13 ή 14 ...

Το τσουρέκι αποτελεί αναπόσπαστο σύμβολο του Πάσχα, ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Αν και πολλοί αποφεύγουν να το φτιάξουν στο ...

Για όσους έχουν απογοητευτεί από τσουρέκια που βγαίνουν σφιχτά ή θυμίζουν ψωμί, η συγκεκριμένη συνταγή υπόσχεται αφράτο αποτέλεσμα ...

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και λαδώστε ένα ταψί. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν, την κανέλα και το αλάτι. Σε άλλο μπολ ...

Η αναζήτηση της τέλειας ζύμης για κρέπες συχνά σταματά σε πολύπλοκες αναλογίες και υλικά που ίσως δεν έχεις πάντα στο ντουλάπι σου. Στην ...

Το πασχαλινό τσουρέκι, είναι ένα γλυκό που λατρεύουν όλοι! Μπορεί αν πιστεύετε ότι η παρασκευή τους είναι δύσκολη, όμως με μερικά απλά ...

Σε μια μεγάλη λεκάνη χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ενωθούν καλά. Διαλύουμε την αμμωνία στον χυμό πορτοκαλιού και τη ...

Η επαναλειτουργία του Artisanal σηματοδοτεί τη νέα χρυσή εποχή για το ιστορικό κτίριο των αρχών του 20ού αιώνα στη συμβολή Ζηρίνη και Κασσαβέτη.

Με πολυετή πορεία στον χώρο των προϊόντων ζύμης, η εταιρεία συνεχίζει να εξελίσσει τη δραστηριότητά της, επενδύοντας στη σχέση της με την ...

Η ένταση δεν άργησε να κάνει την εμφάνισή της σε μια κατά τα άλλα συνηθισμένη πρωινή εκπομπή, με τον αέρα να «ηλεκτρίζεται» και τους τόνους να ...

Μια εύκολη και σίγουρη συνταγή με σπορέλαιο, κανέλα και μήλα, για όσους θέλουν σπιτικό γλυκό με απλά υλικά και ανάλαφρο αποτέλεσμα Αυτή η ...